Sull'origine del nome Lestizza sono state avanzate numerose proposte etimologiche. A parte le ipotesi prescientifiche che facevano risalire il toponimo alla gens Titia o al lat. laetitia, si è solitamente pensato a un'origine slava: slov. lisica 'volpe', list 'foglia', lestvica 'scala' (R. Orel), les 'legno' (F. Musoni ripreso da Frau 1978: 74). G.B. Pellegrini pensava invece a un derivato del friul. lèscje 'cespuglio di nocciolo' col suffisso diminutivo sloveno -ica [-itsa] e con uno scambio -scj- > -st- (Pellegrini 1983: 929). L'ipotesi più probabile, ripresa e sostenuta da Desinan, è quella di un derivato del sostantivo femminile slov. last (genitivo lastí) 'proprietà', 'proprietà fondiaria', unito al suffisso diminutivo -ica, molto frequente nella toponomastica e onomastica slava (Desinan 1982: 138; Desinan 1993: 220): si tratterebbe dunque di una lastica 'piccola proprietà terriera'. Ad Aviano c'è il toponimo Lestizze/-a, comparabile al nostro, in un'area non priva di apporti toponimici slavi.

Capoluogo del comune omonimo, situato nella media pianura friulana, si colloca all'intersezione di tre importanti vie di comunicazione, la SS 13 Pontebbana, la SP 95, e a sud la Strada statale 252 di Palmanova, denominata Napoleonica.

Secondo i racconti locali il paese un tempo sorgeva nella zona detta Paluzzana, poi sorse l'abitato attuale, mentre il primo fu distrutto dai Turchi. Ma secondo altre versioni l'abitato primitivo sorgeva presso la chiesa di S. Antonio di Flambro.

a.1635 Listizza sotto Belgrado (MARCHETTANO P 1635: 91); a.1805 Lestiza (KK D: 761); a.1925 Lestizza, Listizze (MARINELLI O - PELLIS 1925); a.1962 Lestizza (IGM 25VS Mortegliano).

Altre informazioni sulla toponomastica del comune di Lestizza in: Franco Finco, Nomi di luogo nel comune di Lestizza, in Maria Elodia Palumbo (a cura di), Lestizza, storia di un borgo rurale, Edizioni del Confine, Udine 2008, pp. 169-177.